Како да подготвите бадемово, кокосово и оризово млеко

Бадемово млеко 

Потребни состојки:

• 100 g бадеми
• 350 ml вода
• ванила и мед (по желба)

Бадемите ги ставате во сад и ги прелевате со водата. Оставете ги да стојат преку ноќ (8-12 часа). Наредниот ден омекнатите бадеми заедно со водата ги блендирате и потоа процедувате. На бадемовото млеко по желба можете да му додадете и ванила и мед. Остатокот од бадемите не ги фрлајте, искористите ги за подготовка на овесна каша.

Кокосово млеко 

Потребни состојки:

• 100 g кокосово брашно
• 350 ml зовриена вода
• 1 мала лажичка мед
• малку ванила

Кокосовото брашно го прелевате со зовриената вода и оставате да стои 2 часа. Потоа процедувате и по желба додавате мед и ванила.

Оризово млеко 

Потребни состојки:

• 100 g ориз
• 1 L вода
• мед и ванила (по желба)

Оризот и водата ги ставате на оган и варите додека оризот не омекне. Потоа изблендирајте и оставете да исталожи, па процедете. По желба додајте мед и ванила.

Доколку спаѓате во групата на луѓе кои не поднесуваат лактоза, сите горе наведени млека се одлична замена. Исто така сите се богати со витамини и минерали, и не содржат вештачки додатоци.

Бадемовото млеко содржи витамин Е, манган, селен, магнезиум и калциум. Кокосовото млеко е богато со лауринска киселина која има голем антиоксидативен потенцијал. Оризовото млеко споредено со кравјото има многу повеќе јаглехидрати, но воопшто не содржи холестерол.