Купивте просо и не знаете што да правите со него? Имаме интересен предлог за подготовка на здрав колач од јаболка и просо. Одличен е за вкусен попладневен десерт заедно со топло црно кафе.
Можеби ќе ве интересира: Домашен здрав пудинг од просо со чоколадо или ванила.
Потребни состојки:
- 300 g просо
- 4-5 јаболка
- 3-4 лажици мед или кафеав шеќер
- ½ L млеко (бадемово или кокосово, иако може и обично или вода)
- 5 лажици маслиново масло
- 1 лажичка цимет
- малку изрендана кора од лимон
Начин на подготовка:
Најпрвин јаболката излупете ги и изрендајте ги. Во нив додадете го медот, маслиновото масло, циметот и наренданата кора од лимон.
Просото ставете го во мелница за кафе или во блендер/сецко и ситно сомелете го. Потребно е да направите брашно од просо.
Потоа додадете го просото во садот со јаболката и во садот налијте го млекото. Смесата измешајте ја убаво. Потребно е да биде убаво соединета и хомогена.
Ставете да се пече во плех во кој сте ставиле хартија за печење. Плехот нека биде со големина 20cm x 30 cm или ако е кружен бр. 36 или 38. Печете го колачот во загреана рерна на температура од 200С околу 40-45 минути. Сепак проверувајте бидејќи времето на печење зависи од самата рерна.
На крај потребно е водата/ млекото целосно да испарат и колачот убаво да зарумени.
Добар апетит!
Аеробик и пилатес инструктор, Сопственик на FitLife Fitness Studio, Магистeр по фармација и диететика.
English