Кокосови бисквитчиња без брашно

Споделете со пријателите

Состојки:

1 јајце
200 g кокосови трошки (остаток од кокосово млеко)
2 лажици мед
малку ванила (или цимет)

Начин на подготовка:

200 ml кокос прелијте го со зовриена вода и оставете го да стои минимум 2 часа. Потоа процедете убаво. Ќе добиете кокосово млеко, а од остатокот направете ги колачите.

Сите состојки добро измешајте ги, направете со рака топче, па потиснете го одозгора за да испадне колаче. Печете во рерна на 180С околу 20-25 минути, ако сакате да бидат помеки можете и пократко.

Рецептот е на Елена Ѓорѓиевска.