Овој рецепт ми е инспирација од бебе готвач, иако мојата варијанта е малку изменета.
Бидејќи е комбинација од неколку зеленчуци и житарка, на крај се доби совршена зеленчукова кашичка која беше одлично прифатена.
Состојки:
- 2 пиперки – ако имате бабури, 1 бабура е доволно (јас немав, па користев обични кои се потенки и собираат помалку зеленчук, па затоа наполнив 2)
- ½ морков
- 1 тркалце тиквичка
- ½ компир
- малку праз
- 1 лажичка ориз
- неколку листови спанаќ
- малку маслиново масло
- околу 200 ml вода.
Начин на подготовка:
Сите зеленчуци освен пиперките ги сечкате на многу ситно. Ги мешате сите состојки заедно во еден сад и полека ги полните пиперките.
На крај јас ги затворив со парче тиквичка, иако може и со тркалце компир.
Ги ставате пиперките во тенџере, попрскувате неколку капки маслиново масло и ја додавате водата.
Оставате да се вари околу 30-тина минути на тикво. На крај содржината од пиперката заедно со пиперката, но без лупка ја ставате во блендер.
На здравје бебенце!
Аеробик и пилатес инструктор, Сопственик на FitLife Fitness Studio, Магистeр по фармација и диететика.